Pizze cotte con forno a legna, a Fiesole

Pizze cotte in forno a legna e ingredienti sempre di prima qualità

NON SOLO PIZZA: SPECIALITÀ TOSCANE PER DELIZIARE OGNI PALATO

Il nostro ristorante pizzeria toscano è famoso e apprezzata per la qualità e per la bontà delle pizze cotte con forno a legna e preparate con farine selezionate e cotte in forno a legna. In realtà siamo anche in grado di proporre un ampio assortimento di specialità toscane che prevedono l'utilizzo di materie prime ottimali per ottenere un gusto unico e rispettare le tradizioni.

Sono tante le specialità preparate ogni giorno nel nostro locale con il supporto di professionisti del settore in grado di rielaborare antiche ricette e sperimentare nuovi abbinamenti di sapori per un gusto unico e genuino.

INGREDIENTI SCELTI DI PRIMA QUALITÀ

Alla base del nostro locale c'è una costante ricerca di ingredienti di prima qualità utilizzati in tutte le varie preparazioni per ottenere la piena soddisfazione della clientela e garantendo il meglio.

Il nostro staff è in grado di usare le materie prime per proporre una pizza di qualità e tante altre ricette tipiche toscane senza dimenticare gli aperitivi, gli antipasti a base di formaggi, salumi, verdure di stagione e altre prelibatezze.

PIZZE COTTE CON FORNO A LEGNA

Oltre a essere un ristorante, il nostro locale è una pizzeria in grado di riproporre la vera tradizione della pizza cotta in forno a legna. In particolare utilizziamo delle farine selezionate elaborate opportunamente per ottenere un impasto che viene fatto riposare con una lunga lievitazione naturale che permette di ottenere gusto e alta digeribilità.

Il nostro forno a legna ci consente di ottenere una perfetta cottura per pizze croccanti e disponibili in tante varianti di gusto come nel caso della margherita con pomodoro e mozzarella o la quattro stagioni con tanti ingredienti. Potrai scegliere pizze cotte con forno a legna bianche e rosse e prevedere abbinamenti personalizzati.